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大嬸婆野薑花粽:擁有60年傳統的大嬸婆野薑花粽,是客家阿嬤用祖傳祕方包製而成,清爽的花香口感,祕方全來自於野薑花根。從採收、脫辣、曝晒、研磨,長達五星期製作的天然配方,再拌炒蝦仁、高山香菇、蘿蔔乾、低脂豬肉....等精選好料,是口感極佳的正宗大嬸婆野薑花粽
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大嬸婆野薑花粽擁有60年的客家古早風味,是客家阿婆用祖傳祕方包製而成,清爽的花香口感,堅持不添加味精及人工調味料,60年來不斷改良與進步,經由客家阿婆的傳承與法國藍帶五星級廚師的品質指導,加上現代科技的品質管控,使得大嬸婆野薑花粽遠近馳名讚不絕口,自內灣立足,紅遍全國,更是外國僑胞歸國時經常攜帶的台灣名產伴手禮。
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【食用方法】把粽子完全解凍後,放置水開的蒸籠上,蒸煮10分鐘左右。
判斷:粽子綁線處用手輕按,感覺內部鬆軟 ,即可食用。
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「大嬸婆」烹飪工藝出神入化、百年傳承絕響佳味,精選本土道地食材、堅持傳統手造工法、現代科技品質管控、獨創密研美食臻餚、精緻點心吮指留香、遠近馳名讚不絕口;品嚐大嬸婆美食佳餚、給予人回味童年意象、故鄉老家的甜蜜溫馨、難以忘懷ㄟ幸福滋味
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